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              从血型看葡萄

              字体大小:[日期:2022-03-10]阅读:

              导读:说起血型,你先想到的是什么?是传言中蚊子偏好的B型血还是据说有双重人格的AB型血?对于80、90后的人群来说,在十二星座风行的年代,透过血型看性情也是十分风行的。而身为葡萄酒

              说起血型,你先想到的是什么?是传言中蚊子偏好的B型血还是据说有双重人格的AB型血?对于80、90后的人群来说,在十二星座风行的年代,透过血型看性情也是十分风行的。而身为葡萄酒小编,当然时刻不忘葡萄酒了,在看血型与性情的关系同时,小编居然发明了个性类似的葡萄品种!一起来看看都有什么吧!

              A型血——霞多丽(Chardonnay)

              一般说来,A型血的都个性平和,行为规则,为人有强烈的使命感,对社会自觉具有一份强烈的义务心。他们寻求安宁安稳的生涯方法,顺应环境的才能很强,生性庄重踏实,擅长和周遭的人相互调和、互相配合,颇有同情心,为人也相当和气可亲。

              霞多丽是非常随和、十分出众的白葡萄品种,其顺应自然环境的生长才能称得上是扬名世界。一般来说,霞多丽爱好平和的气象条件,譬如在法国勃艮第(Burgundy)产区,霞多丽通常具有白色核果和柑橘类水果的香气,略带一丝甜瓜气味。而若是在寒冷或炎热地带,霞多丽也能发展出具一格的风味,酿造出充斥魅力的葡萄酒。此外,霞多丽还可与其他葡萄品种混酿,就像A型血的人一样,能相互调和、配合,甚是平易近人。

              B型血——赤霞珠(CabernetSauvignon)

              感到灵敏、有很强的行为力是属于B型血人的特征。他们生性开放开朗,光亮磊落又洒脱,办事灵巧,随心而行,不拘泥小节,不逝世守惯例,不爱好受到束缚。此外,B型血的人爱好讲究变更,爱好热烈,永远活力蓬勃,在人群中颇受爱好。如此自由奔放的性情,如此热烈多变的个性,让小编一下子就想起了赤霞珠这一国际型红葡萄品种。

              赤霞珠是一个果皮色彩较深、单宁含量和酸度丰沛的红葡萄品种,同时它还有十分馥郁的香气。用赤霞珠酿造的葡萄酒通常酒体丰满,单宁强劲,果香充盈鼻尖,好比B型血的人那般,恨不得把自己的所有个性都表示出来,做真实的自己。不仅如此,赤霞珠常与梅洛(Merlot)、品丽珠(CabernetFranc)等混酿,一涌现多“成群结队”,更彰显了赤霞珠比肩B型血人的热烈蓬勃。而各个产区的赤霞珠葡萄酒不受拘于经典的波尔多(Bordeaux)式混酿作风,不断推陈出新,也突显了赤霞珠这一品种的灵巧多变,其酒款作风变更多端、迷醉人心。

              AB型血——内比奥罗(Nebbiolo)

              AB型血的人常被以为拥有双重人格,既有沉着、洗练的个性,同时又具备了优雅、安静、柔和的个人魅力。他们凡事都比拟居心思,生性庞杂,自我表示欲很强,外表看起来典雅慷慨,而且勇敢,对神秘的事情十分关注。双重个性、表示欲强、居心勇敢,这样的个性妥妥就是酿造意大利巴巴莱斯科(Barbaresco)和巴罗洛(Barolo)葡萄酒的内比奥罗!

              内比奥罗被称为意大利神秘的“雾葡萄”,是皮埃蒙特(Piedmont)产区特的红葡萄品种。内比奥罗对种植环境比拟挑剔,生长周期较长,用其酿造的酒款颇具陈年潜力,随着陈年酒款的演化也愈发丰硕庞杂。巴罗洛和巴巴莱斯科都是内比奥罗的黄金产区代表,在这两个产区里,用内比奥罗酿造出的葡萄酒作风一个野性、一个优雅,有如AB型血的双重性情,表示突出、品德出众。

              O型血——黑皮诺(PinotNoir)

              O型血这类人群中的大多数人有先天敏感的优势,对生涯物资有强烈的驾驭愿望,当然还有享受的愿望。他们在性情上比拟乐观爽朗,意志坚定,有自负心,做事情有决断力,但缺少推让的心,十分讲求个人与利己主义,求知欲和好奇心很强。要想在葡萄品种里找到像O型血人这般的敏感却坚定,能驾驭生涯、满足求知,小编认为非黑皮诺莫属了。

              黑皮诺对生长环境的敏感度或挑剔度可谓世人皆知,从气象、土壤、养分物资到水分等等,都是影响黑皮诺风味的不可疏忽的因素。而就是这样的个性,酿酒师们却无法废弃黑皮诺酿造出的葡萄酒那精致优雅的迷人风味,黑皮诺也因此得以依照自己的个性生长,获得了驾驭自我的权力。当然,于黑皮诺来说,在如此“锱铢必较”的生长环境里,能够成活下来,甚至于勃艮第产区的黑皮诺葡萄酒能够发扬光大,其中也实属不易。

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