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              有关中国古代关酒的制度(四)

              字体大小:[日期:2022-02-03]阅读:

              导读:3、税酒税酒是对酒征收的专税。这与一般的市税的概念有所不同。由于将酒看作是奢靡品,酒税与其它税相比,一般是比拟重的。在汉代以前,对酒不实施专税,而只有普通的市税。在清代

              3、税酒

              税酒是对酒征收的专税。这与一般的市税的概念有所不同。由于将酒看作是奢靡品,酒税与其它税相比,一般是比拟重的。在汉代以前,对酒不实施专税,而只有普通的市税。在清代后期和民国时对卖酒的还有特许卖酒的牌照税等杂税。

              从周公宣布《酒诰》到汉武帝的初榷酒之前,统治者并未把管理酒业看作是敛聚财赋的主要手腕。

              商鞅辅政时的秦国,实施了“重本抑末”的根本国策。酒作为花费品,自然在限制之中。《商君书·垦令篇》中规定:“贵酒肉之价,重其租,令十倍其朴”(意思是加重酒税,让税额比成本高十倍)。《秦律·田律》规定:“百姓居田舍者,毋敢酤酒,田啬,部佐禁御之,有不从令者有罪”。秦国的酒政,有两点,即:制止百姓酿酒,对酒实施高价重税。其目标是用经济的手腕和严历的法律克制酒的生产和花费,勉励百姓多种食粮;另一方面,通过重税高价,国度也可以获得巨额的收入。

              4、唐代特许下的税酒制的提出

              禁酒的成果无疑会使酿酒业受到很大的摧残,酒的买卖少了,连酒的市税也收不到。代宗广德元年,安史之乱终于停止。唐为了敷衍军费开支和赡养皇室及官僚,巧立名目,征收苛捐杂税。据《新唐书·杨炎传》的记录,当时搜括民财已到了“废者不削,重者不去,新旧仍积,不知其涯”的田地。为确保国度的财政收入,再次恢复了180多年的税酒政策。代宗二年,“定天下酤户纳税”(《唐书·食货志)。《杜佑通典》也记录:“二年十二月敕天下州各量定酤酒户,随月纳税,除此之外,不问官私,一切禁断。

              唐朝的税酒,即对酿酒户和卖酒户进行登记,并对其生产经营范围划分等级,给予这些人从事酒业的特权。未经特许的则无资历从事酒业。大历六年的作法是:酒税一般由处所征收,处所向朝廷进奉,如所谓的”充布绢进奉“是说处所上可用酒税钱抵充进奉的布绢之数。

              5、其它情势的酒政

              (1)隔酿法

              这是南宋时采用的一种变通办法,办法大致是:官府设立集中的酿酒场合,置办酿酒器具,大众自带食粮,前来酿酒,官府依据酿酒数目的多少收取必定的费用,作为特别的酒税。此法实施过一段时光,得到推广。

              (2)酒税均摊法:”酒随两税青苗敛之“

              元和六年(811年),食粮大熟,有的处所斗米只值二钱,食粮多,必定酿酒盛行,酒价必定下跌。如果再不转变本来斗酒纳税百五十元的政策,酒户就将破产。统治者在此时及时调剂了其酒政,是年,”罢京师酤肆,以榷酒钱随两税青苗敛之“(《新唐书·食货志》)。《旧志》记录:”榷酒钱除出正酒户外,一切随两税青苗据贯均收。“这解释当时罢去的是官办的酒店,正酒户(官方核定的酒户,如按额纳税的酒户,他们可以免徭役等)仍然要纳酒税。青苗钱是一种地税附加税,土地越多,纳的青苗钱自然就越多。这样一来,一般的人只要交纳少量的青苗钱,就可以自行酿酒自用,不必作为私酒而被制止了。这是向全部人民平均分摊的榷酒钱。在推行榷酒随两税青苗敛之的地域,则不再开设官办酒店。这种政策与唐前期的酒类自由经营的政策相仿,但榷酒钱已经转化成地税附加税。这样既可平息大众对官办酒坊或官方认可的酒店的怨恨,又有必定的财政收入。

              6、对违背官府酒业政策的处分

              处分制度是为了保证官府的酒业政策得到顺种实行的必要手腕,在国度实施专卖政策、税酒政策或禁酒政策时,都对私酿酒实施必定水平的处分。轻者没收酿酒器具,酿酒收入,或罚款处置,重者处以极刑。

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