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              用餐饮酒的根本礼仪你知道多少呢?

              字体大小:[日期:2022-02-03]阅读:

              导读:我国素有礼仪之邦之称,不管在什么时候,总会有很多人告知我们各种各样的礼仪知识,那么用餐的时候喝酒也是要讲求礼仪的。现代人难免要加入各种现代式的宴会,宴会上的礼仪酒变得非

              我国素有礼仪之邦之称,不管在什么时候,总会有很多人告知我们各种各样的礼仪知识,那么用餐的时候喝酒也是要讲求礼仪的。现代人难免要加入各种现代式的宴会,宴会上的礼仪酒变得非常主要了,你知道这些礼仪吗?下面简略介绍一下。

              1、宴请宾客时,上酒应注意以下规矩:

              (1)酒质较轻的葡萄酒应比酒质较重的葡萄酒先敬上来供客人用。

              (2)干葡萄酒先上,甜葡萄酒后上。

              (3)酒龄较短的葡萄酒先于酒龄长的葡萄酒。

              (4)如果不想改换葡萄酒的品种,那么就应当变更葡萄酒的年份。同一品种的酒,按不同的年份划分先后敬酒的顺序。

              以上4条是宴会上敬葡萄酒的一般规矩。

              2、坚持瓶装葡萄酒的澄清度

              酒店用酒必需澄清透明、没有浑浊和沉淀。但是对于一些葡萄酒,特殊是红葡萄酒,在瓶内经过较长时光的贮存后,很难免避免在瓶内发生一些沉淀物,在这种情形下,必需先除去沉淀物,然后再按以上所述程序送上餐桌。从酒窖中取出酒瓶,进入餐厅以及打开瓶塞等,应当避免使酒瓶产生任何震动。在倒出葡萄酒时也应非常当心。一般来说应用这种翻卸篮在宴会厅现场进行是毫无艰苦的。

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