德国葡萄酒产区之中部莱茵葡萄酒特色

中部莱茵Mittelrhein662公顷葡萄园地，75%种植雷司令（Riesling），8%种植米勒-图高（Muller-Thurgau）。这里包含2个子产区：Loreley和Siebengbirge，11个酒村和112个单一葡萄园。这里由于地理地位靠北，气象寒冷，白葡萄酒的酸度颇高。中部莱茵是一个景致宜人的处所，沿着莱茵河四处是俏丽的古堡。页岩质土壤中得到的葡萄酒含有很高的酸度，有些年份葡萄酒如果过于尖酸，会被卖给德国起泡酒（Sket）生产商，用于酿造廉价的起泡酒。