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              如何选购优质的果酒?果酒的选购技巧

              字体大小:[日期:2022-02-17]阅读:

              导读:所谓果酒,即是以新颖水果或果汁为原料,经全体或部分发酵配制而成,酒精度在7%~18%(V/V)的发酵酒。那么,我们在选购时要注意什么呢?如何选购优质的果酒?果酒的选购技能选购优质果酒的5

              所谓果酒,即是以新颖水果或果汁为原料,经全体或部分发酵配制而成,酒精度在7%~18%(V/V)的发酵酒。那么,我们在选购时要注意什么呢?

              如何选购优质的果酒?果酒的选购技能

              选购优质果酒的5个小窍门:

              1、产品名称

              依据产品的定义,名称应当为“果酒”。

              2、酒精度

              果酒的酒精度不应低于7%(V/V)。

              3、外观

              果酒的外观大多数应当是澄亮透明,有光泽,其色彩与酒的名称相符。

              4、香气

              果酒是一种发酵产品,它的香气应当有果香、发酵的酒香、陈酿的醇香,而且这些香气应当平衡、调和、幽雅、令人高兴。

              5、口感

              果酒的口感应当是舒服愉悦,各种香味细腻、柔和,余味绵长。

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